Receita do dia: Cookie Saudável e Saboroso

Boa tarde pessoal,

Segue abaixo uma receita fantástica de cookies americanos, excelente para a saúde e muito saboroso por sinal! Eu preparei e amei =)

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar comum
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 2 ovos
• 200 g de margarina em tablete
• 2 colheres (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento
• 20 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate)
2. Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo
3. Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo
4. Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno pré - aquecido a 150°
5. Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire - os com cuidado com o auxílio de um garfo